एएमयू शिक्षकों को मिला पेटेंट
अलीगढ़ 6 दिसंबरः अलीगढ़ मुस्लिम विश्वविद्यालय के पोस्ट हार्वेस्ट इंजीनियरिंग और प्रौद्योगिकी विभाग के सहायक प्रोफेसर डॉ. फैजान अहमद और उनके पीएचडी सुपरवाइजर प्रोफेसर सदफ जैदी को डेटा रिकॉर्डर के साथ पूरी तरह से स्वचालित वैक्यूम ड्रायर के लिए पेटेंट प्राप्त हुआ है। उन्हें भारत सरकार के पेटेंट कार्यालय द्वारा 30 नवंबर, 2023 को पेटेंट संख्या 475214 के तहत पेटेंट प्रदान किया है।
डॉ. फैजान ने अपनी पीएच.डी. में शोध के दौरान ड्रायर का आविष्कार किया था। जिसमें उन्होंने निरंतर और प्रभावी रूप से सुखाने, सूखे उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, मानव प्रयास को कम करने और प्रयोगात्मक त्रुटि को कम करने की अनूठी विशेषताओं को उजागर किया था।
डा. फैजान ने बताया कि पूरी तरह से स्वचालित वैक्यूम ड्रायर का उपयोग फलों और सब्जियों को तीन मोड में सुखाने के लिए किया जा सकता है, जिसमें केवल वैक्यूम मोड में या गर्म हवा मोड के साथ वैक्यूम या केवल इसके डिजाइन में कोई बदलाव किए बिना गर्म हवा मोड शामिल है।
पोस्ट हार्वेस्ट इंजीनियरिंग और प्रौद्योगिकी विभाग के अध्यक्ष प्रो. जेडआर अजाज अहमद आजाद ने डॉ. फैजान और प्रोफेसर सदफ को उनकी उपलब्धि के लिए बधाई दी है और कहा कि यह विभाग के किसी भी संकाय सदस्य को मिलने वाला पहला पेटेंट है।
